“C’è una correlazione tra quello che mangiamo e come va il mondo”. Così si presenta la Fattoria Cuore Capanna, situata nel cuore di San Michele. Dalle api che sorvolano le vicine colline, nasce un miele tradizionale che sposa le spezie orientali – come zenzero, cannella e curcuma – e i sapori nostrani. Oltre ai mieli particolari, la Fattoria Cuore Capanna propone il polline e altri prodotti bio. Le api non sono nutrite con sciroppi zuccherini e vengono trattate con prodotti biologici.